Como o zinco auxilia no sistema imunológico?
Contar com uma boa saúde inevitavelmente passa por ter imunidade forte, pois ela é peça fundamental para que seu organismo tenha os mecanismos de defesa operando a pleno vapor para combater invasores como vírus e bactérias.
Alguns nutrientes fazem um papel importante na manutenção e auxílio do sistema imunológico e um deles é o zinco. Mas não é aquele zinco dos telhados que faz um som bom para dormir quando chove (risos!)!
Estamos falando do mineral zinco, que é um oligoelemento cuja obtenção é feita através da alimentação, sendo este considerado extremamente importante para a saúde.
Se você achava que o zinco era aquele dos telhados, o artigo de hoje vai esclarecer o que é o zinco, sua função , os benefícios e como ele atua no sistema imunológico.
O que é o zinco, seus principais benefícios e alimentos ricos nesse mineral
O zinco é um importante mineral que nosso corpo precisa receber, porém, em pequenas quantidades. Ele contribui ativamente em nossa saúde, pois trabalha na manutenção do sistema imunológico, para que ele funcione de forma adequada, e ajuda inclusive na cicatrização de feridas.
Para que ele serve?
Entre as principais funções do zinco, estão:
Manutenção da homeostase do organismo;
Prevenção de doenças inflamatórias;
Equilíbrio das reações do organismo;
Melhora o sistema imune.
Quais seus principais benefícios?
Ação anti-inflamatória;
Aumento da imunidade;
Melhora a cicatrização de tecidos danificados;
Contribui para a saúde do sistema cardiovascular;
Previne a queda de cabelo;
Auxilia na criação do DNA;
Manutenção da massa muscular;
Cuida da saúde óssea;
Atua no crescimento de novas células;
Contribui para a construção de proteínas.
Confira neste link mais informações sobre os benefícios do zinco.
Alimentos ricos em zinco
Ostras;
Leite e seus derivados;
Frango;
Peixe;
Carnes vermelhas;
Germe de trigo;
Ovos;
Leguminosas e Oleaginosas;
Frutos do mar.
Consumir esses alimentos ajuda a manter os níveis desse mineral em alta no seu corpo, evitando a deficiência dele, que pode causar efeitos desagradáveis como veremos abaixo.
Deficiência do zinco no organismo
A deficiência deste mineral pode ocasionar quadros como desnutrição e subnutrição, devido a uma alimentação inadequada e com baixas fontes de zinco - o que contribui para a baixa disponibilidade desse nutriente.
Isso porque a quantidade de zinco circulante no organismo humano não possui reservas amplas, pois nosso corpo não possui armazenamento desse mineral em grande quantidade, o que resulta na deficiência de zinco possuir altas taxas registradas, mesmo em países desenvolvidos, de forma que a ingestão deficiente deste nutriente chega a atingir até 25% da população mundial.
A deficiência de zinco está ligada à ingestão insuficiente ou ainda pela absorção prejudicada, especialmente em:
Habitantes de países em desenvolvimento;
Idosos;
Portadores de doenças crônicas;
Vegetarianos;
Indivíduos com insuficiência renal;
Pessoas com diarreia recorrente.
É comum que pessoas que estejam com taxas de zinco insuficientes no organismo apresentem sintomas como:
Diarreia crônica;
Infertilidade;
Perda do apetite;
Dificuldade para cicatrização de ferimentos;
Distúrbios neurológicos.
Sendo assim, o consumo diário de zinco é recomendado para manter as quantidades circulantes com capacidade para suportar as funções nas quais esse nutriente é requerido.
Em alguns casos, inclusive é necessária a suplementação para repor as taxas desse mineral, mas sempre com orientação de um especialista.
Suplementação de zinco
A suplementação de zinco é considerada importante e até mesmo necessária em algumas situações, principalmente para pessoas portadoras de doenças associadas ao sistema imune, como por exemplo:
Lúpus Eritematoso Sistêmico (LES);
Vitiligo;
Diabetes tipo 1;
Esclerose múltipla;
Doença de Crohn;
Psoríase;
Doença celíaca.
A recomendação diária deste suplemento é:
Mulheres: 8 mg a 10mg ao dia;
Gestantes ou lactantes: 9 mg a 13 mg ao dia;
Homens: 11 mg a 16 mg ao dia
Crianças de 0 a 4 meses: 1,5 mg ao dia;
Crianças de 4 a 12 meses: 2,5 mg ao dia;
Crianças de 1 a 4 anos: 3 mg ao dia;
Crianças de 4 a 7 anos: 4 mg ao dia;
Crianças de 7 a 10 anos: 6 mg ao dia;
Crianças de 10 a 13 anos: 9 mg ao dia (meninos) – 8 mg ao dia (meninas);
Crianças de 13 a 15 anos: 12 mg ao dia (meninos) – 10 mg ao dia (meninas);
Crianças de 15 a 19 anos: 14 mg ao dia (meninos) – 11 mg ao dia (meninas).
O zinco e sua importante atuação no sistema imune
A relação entre a deficiência de zinco e comprometimentos da imunidade foi descoberta há cerca de 50 anos e desde então é investigada pela ciência, que comprovou o quanto o zinco é importantíssimo para nosso sistema imune, pois todas as células de defesa do corpo por via de regra requerem o zinco, o que leva a sua deficiência a ocasionar um grande impacto na saúde.
No sistema imunológico o zinco possui a função de regular a diferenciação e evitar a proliferação de células inflamatórias, de forma que a desregulação dessas funções contribui para aumento do risco de desenvolvimento de doenças inflamatórias que fragilizam o sistema imunológico.
Estudos mostraram que em muitas doenças inflamatórias como alergias, asmas, dermatites, rinites crônicas e outros, a redução de zinco estava associada, justamente porque a deficiência desse nutriente está relacionada à ativação de vias inflamatórias.
O zinco também trabalha no sistema imunológico auxiliando na produção das células de defesa, como os:
Linfócitos;
Neutrófilos;
Macrófagos.
Todos com responsabilidades de combater vírus, bactérias e fungos, de forma que ao interromper-se a homeostase do zinco a função imune fica danificada, levando ao comprometimento dos sistemas de defesa e ao aumento do risco de desenvolvimento de doenças.
Em casos de deficiência de zinco, a suplementação é indicada, pois ajuda a restaurar ou mesmo melhorar o sistema imune, não deixando dúvidas da importante função deste nutriente na manutenção e fortalecimento do sistema imunológico.
Zinco, aliado da sua imunidade!
Ter uma dieta equilibrada e balanceada é primordial para seu corpo atingir as recomendações diárias de zinco, pois como visto ao longo do texto, a inclusão desse mineral na sua dieta pode prevenir doenças sérias, pois atua diretamente no sistema imunológico, sendo essencial em qualquer idade.
Então não hesite em incluí-lo no seu cardápio. Sua imunidade com certeza vai agradecer!
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